Минеральная вода «Mondariz» а также источник, из которого она добывается Mondariz IV, получили свое имя от названия города Мондарис-Бальнеарио в провинции Понтеведра — в Галисии на западе Испании.

Минеральная вода «Mondariz» с начала своего долгого пути под землей в течение 60-150 лет просачивается сквозь гранитные пласты, фильтруется и обогащается ценными минералами природным путем. На поверхность земли вода выходит с постоянной температурой 16,5 °С, химический состав воды и его прекрасная сбалансированность остаются неизменными в течение сотен лет.

Вода «Mondariz» пользуется известностью со времён Римской империи, а розлив ее был начат в 1873 году. После этого на месте источника открылся знаменитый и престижный бальнеологический SPA-курорт Испании, где уникальная вода «Mondariz» применялась в лечебных целях. Курорт «Mondariz Spa» один из самых посещаемых в Галисии.

С 1888 года вода «Mondariz» поставляется ко двору королей Испании.

Территория, где расположен источник, тщательно охраняется, здесь нет промышленных, сельскохозяйственных предприятий, и законом запрещено ведение любой деятельности, которая может нанести даже минимальный вред окружающей среде.

Оборудование на котором производится разлив воды «Mondariz» имеет сертификаты ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000.

Испанская вода «Mondariz» – это термальная минеральная вода, природно обогащенная фтором, железом, серой.  Вода «Mondariz» показана для ежедневного употребления. Она обладает природной чистотой, малой степенью естественной минерализации. Эта бикарбонатная вода  мягко стимулирует пищеварение и способствует очищению организма.